SALSA COCKTAIL

Ingredientes:

1 huevo

300 g aproximadamente de aceite de oliva muy suave (o girasol, al gusto)

Unas gotas de vinagre o zumo de limón
100 g de salsa kétchup
50 g de whisky
Unas gotas de tabasco (opcional)

Sal

Elaboración Tradicional:

Elaborar con el huevo, el aceite el vinagre y la sal una salsa mahonesa según la receta base. Una vez que haya ligado agregar el kétchup e incorporarlo suavemente junto con el whisky y el tabasco con cuidado de que no se corte.

Elaboración en Thermomix:

Elaborar con el huevo, el aceite el vinagre y la sal una salsa mahonesa según la receta base. Una vez que haya ligado y sin parar la maquina, agregar por el bocal el kétchup e incorporarlo suavemente junto con el whisky y el tabasco con cuidado de que no se corte.